Nachhaltigkeit

Wir verstehen Nachhaltigkeit als ständige Bewegung – getragen von Verantwortung für morgen. Sie ist für uns ein Zusammenspiel aus Ökonomie, Ökologie und sozialem Handeln. Wir arbeiten kontinuierlich daran, in allen drei Bereichen Fortschritte zu erzielen.

Wir investieren gemeinsam in Technik und Prozesse, die einzeln kaum finanzierbar wären. So entstehen Lösungen, die wirtschaftlich tragfähig und zugleich ökologisch sinnvoll sind.

Unsere Schwerpunkte:

• Photovoltaik & Energieeffizienz: Die PV-Anlage deckt rund die Hälfte unseres Strombedarfs; die optimierte Kühl- und Gärtechnik senkt den Energieverbrauch.
• Wasser & Ressourcen: Schonende Trubverarbeitung, Abwasserreduktion, Materialkreisläufe, nachhaltige Tresterverwertung.
• PiWi-Förderung: Klimafitte, pilzwiderstandsfähige Sorten wie Souvignier Gris reduzieren Pflanzenschutz und fördern Biodiversität.
• Integrierter Pflanzenschutz & Pheromone: Förderung biologisch fundierter Verfahren zur Traubenwicklerkontrolle mit minimaler Umweltbelastung.
• Region & Kulturlandschaft: Erhalt von Weinbergsqualität, Familienbetrieben und der rheinhessischen Kulturlandschaft.